明天就是除夕了！

你打算吃饺子不？

传说中的饺子

北方人舌尖上的白月光

各种节日

都让饺子安排得明明白白

入伏？立冬？

冬至？小年？

除夕？大年初一？大年初五？

别问，问就是吃饺子

为了顺理成章地吃饺子

北方人发挥出惊人的语言创造力

各种单押双押拿捏得死死的：

“送行的饺子迎客的面”

“饺子就酒，越吃越有”

“好吃不过饺子，舒服不过倒着”

“喝了饺子汤，胜似开药方”

所以，饺子到底好在哪？

给北方人一张饺子皮

他们能包了全世界

有句俗话说得好

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不好吃的饺子

基本没有

但好吃的饺子

各有各的好吃

东北饺子的灵魂是酸菜

大缸腌出来的大白菜酸爽够劲

猪肉馅得选稍微肥一点的

大馅饺子出锅时热气腾腾

那家伙，嘎嘎香

要说各种海鲜饺子

山东绝对是扛把子

黄花鱼、墨鱼、鲅鱼

皮皮虾、虾仁、海蛎子

各种水里游的都能变成饺子里包的

最特别的要属海肠韭菜馅

一口咬下去，太“恣儿”了！

京津冀荤素全能

肉三鲜、素三鲜

猪肉白菜、猪肉茴香、猪肉豆角

牛肉大葱、羊肉胡萝卜

韭菜鸡蛋、西葫芦鸡蛋

……