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土豆是很通俗廉价的一种蔬菜,由于淀粉含量很高,以是既能够作为主食,又可以作为蔬菜。家常关于土豆的做法许多,好比土豆丝、土豆片等等。那么今天为人人分享一道家常小炒土豆片炒油菜,这道菜肴口感脆嫩,清新鲜味,是一道异常值得一学的家常菜!下面就来看看这道菜肴详细的做法吧!土豆不煮不炸,和此物是绝配,鲜味下饭,燃烧脂肪,肚子越吃越瘦。

【土豆片炒油菜的做法先容】

食材清单:土豆2个,油菜300克,葱、姜、蒜少许,盐、蚝油适量。

第一步:把油菜摘清洁,洗濯掉外面的土壤,沥干上面的水分。

第二步:锅里倒入清水,加入一些盐和食用油,放入油菜焯烫断生后捞出。(盐和油能够的加入能够保持油菜的碧绿色泽,不能省略)

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第三步:将土豆去皮之后,洗濯清洁,切成薄片,放入水中浸泡,这样可以制止土豆发黑,同时还可以去除外面的淀粉,从而让土豆吃起来更清新。

第四步:锅里倒油,放入葱、姜、蒜小火煸炒,倒入土豆片,炒至断生。

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第五步:将油菜倒入锅中,加入一些盐和蚝油,翻炒平均之后,盛出装盘。

推荐语:土豆片炒油菜不仅清新鲜味,而且尚有一定减肥作用。由于油菜中含有大量维生素,与土豆同属低热量的食材,经常吃可以制止身体当中的热量过剩,同时还可以预防脂肪聚积,有很好的辅助瘦身作用。而且土豆吃起来不油腻,脆嫩爽口,鲜味又下饭,家家户户都爱吃。

土豆片炒油菜你学会了吗?赶忙着手来试试吧!


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